与即将到来的情况相比,这已经是老生常谈了。
新冠疫情和技术就像两个恶作剧的人在肆意改变人类行为。
然而,我发现没有什么比这更令人不安了,比我们今天聚集在这里思考的更令人不安和更迷人的发展。
我想我知道Chick-fil-A代表什么。不,我不喜欢所有的。事实上,其中一些比人类相处的想法更为倒退。
然而,该公司的餐厅一向以其更美味的饭菜和出色的客户服务而闻名。
但随之而来的是大流行,而现在,对于一些人来说,这一行为无疑听起来是异端的,Chick-fil-A即将推出全新产品。
我不确定你是否准备好了,所以请现在就准备好你的四肢。
在新冠肺炎大流行开始时,我的同事杰森·佩洛(Jason Perlow)有先见之明地解释说,世界七大转变之一将是零售和食品分销的集中化。
因此Chick-fil-A推出了一个全新的概念。这叫小蓝菜单。而且它一点也不小。
猪肚?来自Chick-fil-A?奶牛会说什么?听起来很简单。
用该公司的话说,蓝色的小菜单是“把每个人想吃的东西打包在一个简单的订单里送出去。”
但我们说的是鸡肉三明治,对吧?
也许,但不仅仅是。这是你坐在座位两侧的时候了。
想象一下,一份切得很厚的猪肚肉、新鲜的花园沙拉、脆脆的Chick-fil-a华夫薯条和带骨的翅膀,”Chick-fil-a说。
我能做到。你也可以。然而:“现在想象一下,在一张在线送货单上就能买到这些主菜。”
这似乎太多了。我们有多少人?等等,Chick-fil-A现在提供猪肚BLT?这不是彻头彻尾的亵渎吗
在某种程度上,是的。我们说的是所谓的鬼厨房。这些地方生产各种各样的食物,但从不让你进来坐下。Chick-fil-A正在认真努力参与这个匿名的kumbaya活动,该活动被称为“送货梦想成真”。
我确信前首席执行官特拉维斯·卡兰尼克(Travis Kalanick)曾经对优步说过同样的话。(我有没有提到他是幽灵厨房最大的投资者之一?
蓝色小菜单的荣耀不仅仅在于它的众多多样的产品。它的承诺是,一旦你在技术上下了订单,你就可以让食物热得可以吃了。
什么样的物流算法可以做到这一点?那些只接受10英里半径范围内订单的公司。
整个事情在纳什维尔几周内就开始了,我承认这让我想重新安置,以便暂时尝试这项服务。你看,这里不仅仅是一个叫小蓝菜单的品牌。取而代之的是,让hullo去放牧、种地、园艺日和放养翅膀。
这就像是在商场的美食广场上点餐而不出门一样。食物会比购物中心的食物法庭的票价好吗?Chick-fil-A会不会发现其中一个品牌如此受欢迎,以至于它推出了一个全新的全国连锁店?
Chick-fil-A说,每个下单的人都会收到一条短信,上面有客户满意度调查。在此基础上,产品将不断发展。
这是未来。技术驱动,给我现在的未来。请不要认为技术方面仅限于在线订购和发短信。哦,不。
以下是Chick-fil-A有趣的话:“但送货不只是速度——司机会在混合动力电动汽车的帮助下提供捆绑餐,增加绝食时的体验。”
你看,混合动力电动汽车增加了饥饿满足体验。你可能永远都不知道
整件事听起来相当精彩。如果食物是好的,那就是
然而,还有另一个极端的奇怪之处。Chick-fil-A长期以来一直以通过限制菜单上的项目数量来保持其质量而闻名。现在,它似乎将这一原则推广到田纳西州的每一个角落,并提供“数百”个菜单项。当我搬到曼哈顿时,我惊讶于我公寓门下会出现多少菜单。以及骑自行车的人运送食物的速度。这看起来像是邻居的同类产品。
蓝色小菜单——如果它真的符合质量和可靠性的承诺——听起来是一种让用餐时间更有趣、更方便的奇妙方式。挑战麦当劳和其他大型竞争对手的战略。
还有特拉维斯·卡兰尼克。
我很抱歉再次提到他;鬼厨房的一个小麻烦是,至少在一些地方,鬼厨房已经成为邻里的一大障碍。
鬼厨房偶尔会搬到安静的邻里,彻底破坏当地的生活方式和安宁
例如,在加利福尼亚州的奥克兰,一家名为CloudKitchens的公司似乎搬到了一个住宅区,在一栋建筑中设置了30个鬼厨房,据称造成了噪音和交通威胁。据报道,芝加哥也发生过类似的问题。
CloudKitchens的主要支持者?上述卡兰尼克先生
来自SFGate.com的消息:“今年前三个月,有300多名员工以各种各样的投诉为由离开了公司,前员工报告说,公司的‘核心价值观’,如‘永远是赫斯特林’,与优步使用的流行语Kalanick完全相同。”
你觉得有点消化不良吗?
然而,我相信,如果Chick-fil-a经营出租车服务,它会比Uber(有人说是吗?)更人性化。
因此,我非常期待看到蓝色小菜单如何兑现承诺。
我感觉很多Chick-fil-a忠诚者真的等不及了。为了提供他们的批评性评论,三星有一个令人不安的理由,你应该购买Z-Fold 3(蒂姆·库克不会喜欢它)
研究报告感叹道,真正害怕回到办公室的是,谷歌为少数人提供了第二款新的像素6芯片